Comment bien conserver son pain ? Le mémo du boulanger

Les conseils de nos boulangers pour la conservation du pain

Après avoir publié un super guide (+ une infographie) pour t’aider à bien choisir ton pain, on s’attaque aujourd’hui à un autre sujet majeur : comment le conserver ! Comment faire pour que le pain ne durcisse pas trop vite ? Quelles sont les astuces de boulanger pour garder son pain frais le plus longtemps … Lire la suite

Nos 3 conseils pour bien choisir son pain (+ infographie !)

Nos 3 conseils pour bien choisir son pain

Un peu marre de manger de la baguette tous les jours ? Ne bouge pas, cet article est pour toi ! Certes, la star du pain français reste incontournable à table puisque la baguette représente à elle seule la moitié du pain consommé en France d’après l’Observatoire du pain. Mais c’est un peu dommage de … Lire la suite

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